Организация питания и питьевого режима в образовательных организациях, подведомственных Департаменту образования и науки города Москвы
- Бюджетный
- 36 часов
- Очная с применением ДОТ
- Программа курса
Описание
Курс нацелен на совершенствование профессиональных компетенций в области организации питания и питьевого режима в образовательных организациях Москвы
Структура программы:
Модуль 1 — Нормативное правовое обеспечение и стандарты оказания услуг.
Как обеспечить соответствие организации питания и питьевого режима действующему законодательству и стандартам Москвы?
Модуль 2 — Права, обязанности исполнителя и заказчика.
Как грамотно выстроить взаимодействие с исполнителем и вести претензионную работу?
Модуль 3 — Контроль качества и безопасности питания.
Как организовать эффективный контроль за качеством, сроками и объёмом оказываемых услуг?
Модуль 4 — Организация питьевого режима и рабочий день специалиста по питанию.
Как внедрить современные подходы к обеспечению питьевого режима и оптимизировать ежедневную работу?
Условия приёма:
· Вступительные испытания не предусмотрены.
· Область профессиональной деятельности: организация питания и питьевого режима в образовательных организациях.
Результат участия в программе:
· Сформированные компетенции в области организации питания и питьевого режима в соответствии с профессиональным стандартом.
· Готовые решения типовых кейсов по применению нормативных актов, контролю качества и претензионной работе.
· Индивидуальный план «Рабочий день специалиста по питанию» с учётом специфики образовательной организации.
· Навыки организации и контроля питьевого режима на основе методических рекомендаций и требований СанПиН.
По завершении программы участники получат:
· Удостоверение о повышении квалификации.
Мы поможем вам освоить современные подходы к организации питания и питьевого режима в московских школах!